Me encantan los risottos, por ser tan sabrosos y cremosos. Suelo ir tras las recetas que me den sabores distintos y este risotto de calabaza con queso azul me pareció súper interesante. Lo he hecho varias veces ya. Seguro que os gusta también a vosotros.
Verduritas con langostinos
Una receta de múltiples verduras con un toque muy sabroso: verduritas con langostinos. Selecciona las que más te gusten y prepáralas en juliana, para que queden muy finas y más decorativas. En este caso hemos seleccionado calabacín, espárragos, puerro y pimientos de varios colores. La soja le da un sabor muy especial al conjunto. Y […]
Guisantes con chipirones
Sorpresa! Hoy comemos legumbres. Sí, sí, los guisantes pertenecen a la categoría de las legumbres, así que no desaproveches la oportunidad de probar esta receta de guisantes con chipirones si os gustan de verdad. ¿A que tienen muy buena pinta? Aunque se suelen utilizar como complemento o guarnición, tienen un gran valor nutricional. Son muy […]
Lasaña de patata y verduras
Le damos nombre de lasaña de patata y verduras a este plato aunque se pueden enfadar los italianos!! Jajaja, porque es más bien una milhoja de verdura y hortalizas pero por su forma a capas la llamo así porque como veis no tiene pasta por ningún lado, por eso es mucho más saludable. Esta lasaña […]
Judías blancas con almejas
Donde pongas unas almejitas, triunfas (cómo se nota que me encantan!) Plato de cuchara de los que nunca deben faltar. Me ha sorprendido mucho este potaje de alubias o judías blancas con almejas. Soy una enamorada de los garbanzos, las judías blancas me suelen gustar menos pero este plato fijo que lo repetimos por lo […]