Hoy quería combinar ingredientes menos frecuentes con otros típicos para hacer un plato apetitoso: arroz integral con brócoli y boniato. La combinación ha sido un éxito en casa!
Arroz al curry
Hoy cocinamos arroz al curry, una receta que vamos a usar como acompañamiento o guarnición. Se prepara enseguida y es una receta sencilla que va muy bien con diferentes platos. He utilizado arroz basmati que es muy aromático, para que se mezclen bien las especias y se potencien los sabores. Normalmente suelo utilizar arroz integral. […]
Caldo de pollo reconstituyente
Hoy os presento una receta que hago con mucha frecuencia durante el otoño y el invierno. Imagino que cada persona hace los caldos con diferentes ingredientes a cada uno le gusta la sopa que hace, por eso hoy os traigo la mía por si os gusta y es distinta a lo que soléis cocinar y […]
Fiambre de pollo con frutos secos
En frío, en caliente, con salsa, para desayunos o meriendas…este fiambre de pollo con frutos secos os vendrá bien en cualquier momento. Elígelo tú!
Pastel de alcachofas y espinacas gratinado
Adoro este tipo de pasteles de verduras. Lo habréis notado por la cantidad de pasteles de este estilo que tengo publicados. Admiten cualquier ingrediente. Para nuestro pastel de alcachofas y espinacas gratinado hemos utilizado una bolsa de espinacas frescas y unas alcachofas en conserva, (que siempre suelo tener y ayudan a improvisar cualquier cena). Son […]