Comparto hoy un par recetas de berenjenas rellenas en microondas pero en cierto modo diferentes, una con carne y otra vegetariana. El microondas te da rapidez y limpieza y el resultado es estupendo y es una técnica segura.

Una receta de múltiples verduras con un toque muy sabroso: verduritas con langostinos. Selecciona las que más te gusten y prepáralas en juliana, para que queden muy finas y más decorativas.  En este caso hemos seleccionado calabacín, espárragos, puerro y pimientos de varios colores. La soja le da un sabor muy especial al conjunto. Y […]

Le damos nombre de lasaña de patata y verduras a este plato aunque se pueden enfadar los italianos!! Jajaja, porque es más bien una milhoja de verdura y hortalizas pero por su forma a capas la llamo así porque como veis no tiene pasta por ningún lado, por eso es mucho más saludable. Esta lasaña […]

Combinados entre sí y bien aliñados nos dan esta rica guarnición de coliflor, espinacas y coliflor, que podéis utilizar con una tortilla o un huevo escalfado para una cena familia.

¿Por qué no hacer una versión saludable de nuestra querida pizza? Hoy os traigo una pizza con base de coliflor.