Lo hacéis en ratito para la tarde y con sólo 3 ingredientes 100% saludables. Nada de azúcar ni harinas refinadas que no son muy recomendables. Ideal para un caprichito.
Risotto al parmesano
La receta de hoy es de esas que tenemos que adoramos por su intenso sabor. Un risotto al parmesano es una bomba de sensaciones. Me encanta el arroz cremoso con queso, para mí es un manjar. Si podéis encontrar arroz especial para risotto, mucho mejor. El arborio va fenomenal. Para reducir grasas, he hecho la […]
Rollito de calabacín
Una de las recetas más saludables y completas porque puedes incluir tus ingredientes preferidos y disfrutar de una explosión de sabores! Como podéis apreciar, la imagen del rollito de calabacín no es de las mejores, disculpadme porque no tengo un equipo profesial para hacerlas, pero es que está tan bueno que no he podido evitar […]
Curry de garbanzos
Otra forma de comer legumbres diferente a los guisos tradicionales es coger prestado recetas de otras costumbres y adaptarlas a nuestros gusto. Este curry de garbanzos es un ejemplo. Tiene un punto a curry pero sin exagerar y una cremosidad en la salsa con la mezcla de verduritas súper agradable. Seguro que os gusta tanto […]
Cuscús de pollo y verduras
La receta de hoy viene del sur, inspirada en nuestro vecinos árabes y su explosión de sabores. Es un sencillo cuscús de pollo y verduras lleno de sabor. He elegido ingredientes sencillos que tenemos en casa para que sea asequible y fácil de hacer. El toque de curry suave es opcional, pero si os gusta, […]