A veces no tienes ganas de combinar cosas diferentes. Pues eso me pasó a mi con esta ensalada de quinoa y hummus, que me sobró de una cena un poco de hummus y dije ¿y si lo uso como salsa?
Ensalada de lentejas con queso feta
En verano se agradece una receta de lentejas fresquita, pues en los dias de calor sienta fenomenal.
Tarta de stracciatella
Dulce, fresca, con varios sabores…¡espectacular! Si no quieres hornear y te apetece una tarta original fresquita, prueba esta deliciosa tarta de stracciatella. Cada vez me gustan más este tipo de tartas para los dias de calor. Será que no me apetece encender el horno y recurro a ideas que puedan hacerse sólo refrigerando. Esta […]
Cuscús con mango y manzana
El cuscús es uno de mis platos preferidos para el verano. Lo combino de diferentes formas y texturas y la de hoy es súper refrescante porque lleva muchas frutas: cuscús con mango, naranja y manzana.
Crema fría de remolacha y manzana
En los días de calor, no sólo tenemos podemos elegir entre gazpacho o salmorejo para refrescarnos, esta crema fría de remolacha y manzana puede ser una buena opción.