Yo como bien, no como tanto. ¿Cuántas veces hemos pensado eso? ¿Por qué nos engañamos con las cantidades de comida? No crees que ya es hora de tomar consciencia? Tu cuerpo te está hablando. Sientes hinchazón, digestiones pesadas, te notas cansada y a Dios gracias, no tienes ninguna enfermedad relacionada con estos síntomas. Párate un […]

Llega el otoño🍁 y con él la batata. ¡Cuánto nos gusta!!, esta sweet potato nos vuelve locos! pero ya que nos gusta tanto, habrá que saber más sobre ella ¿es saludable? ¿la batata engorda?, ¿no tiene muchos azúcares y carbohidratos? Sí, no andamos descaminados, pero en nutrición nada es blanco o negro. También hay muchos […]

Ya sabemos que la inflamación es uno de los temas que más preocupan hoy en día. También es cierto que si buscan en las redes, hay mucha «literatura» en torno a las dietas inflamatorias pero no todas tienen evidencia científica, que es lo que más nos importa a nosotros. Hay muchas verdades y mentiras sobre […]