El chutney es una salsa típica de la India con una combinación de ingredientes y especias. Con una textura similar a la confitura o mermelada, se suele tomar como aperitivo con quesos, pan, o como acompañamiento de carnes y pescados, arroz. La verdad es que si te gusta, se lo puedes aplicar a un montón de platos. El chutney de calabaza le dará un toque especial a cualquier plato que hagas.
Merluza con salsa de limón
En mi afán por buscar recetas fáciles y saludables hoy preparamos unas supremas de merluza con salsa de limón. Un pescadito suave y agradecido con una rica salsa super fácil. Y las acompañamos de unas patatas rehogadas, que siempre gustan a todos. Con ingredientes sencillos que solemos tener en casa, es un menú ligero que […]
Pasta de guisantes con salmón y setas
¡Y otra vez que vuelvo a probar algo nuevo! Hoy he descubierto la pasta de guisantes. Os presento la pasta de guisantes con salmón y setas más jugosa. Muy rica, según mi marido. Y tanto ¡Le he puesto de todo! Otra opción más para incorporar verduras o legumbres en tus platos, con una presentación muy […]
Alubias con sepia y gambas
¡Cuánto nos gusta tener la comida hecha rapidita! Hoy cocinamos habichuelas o alubias con sepia y gambas pero utilizando esta vez las alubias en conserva, para reducir tiempos.
Bizcocho de calabaza, almendras y chocolate
Si se van poniendo los días mas frescos por la tarde, volvemos a hornear, ummm qué olor desprende el horno!! Hoy me apetecía algo dulce pero sin azúcar y sin grasas saturadas y ne ha encantado cómo ha salido este bizcocho de calabaza, almendras y chocolate porque queda súper húmedo. Seguro que te hará repetir. […]